CHAPULINES

Что мы задумали в этом проекте? Прийти к новаторской форме фудкорта, отказаться от заурядного объема и создать точку притяжения для всего рынка.

Информация

Заказчик

Армен Фирджанов

Старт проекта

10.05.2023

Срок выполнения

1 месяц

Город

Москва

Категория

resto

Для достижения этой цели, мы погрузились в контекст, обнаружили источник вдохновения в истории, а также в сущности и философии, заключенной в концепции.

Контекстом послужило здание Усачевского рынка 1930 года, с узнаваемой советской архитектурой и эстетикой, купольной структурой и утилитарностью.

А еще вспомнили о британском авантюристе-фотографе Кристофере Хервиге, который на рубеже веков преодолел более 30 000 километров по дорогам бывшего Советского Союза с тем, чтобы обнаружить и запечатлеть сокровища бруталистской архитектуры. Его внимание заняли автобусные остановки – жемчужины малых архитектурных форм. "Мы спасаемся от скуки и обыденности, направляясь к следующим остановкам — диковинным и эксцентричным". Кристофер собрал все свои находки в альбом-книгу, творение, родившееся за двенадцать лет.

И конечно же, мы внимательно изучили оригинальную концепцию ресторана: мексиканская кухня, броская, живая и непосредственная, дышащая атмосферой побережья (привычно именуемой coastal vibe). Здесь уместно упомянуть о цветах и материалах: основной мотив состоит из слияния небесно-голубого, пляжного белого и глубокого бордо, их переплетения с бетоном и деревом.

Сведя все компоненты воедино, мы нашли ответ на вопрос: что представляет собой корнер фуд-корта? Это место ожидания гастрономического удовольствия. Эта метафора предвкушения и ожидания – то есть, остановки! – стала основой нашего проекта.

Объединив эти элементы – концепцию, контекст, смыслы, мы создали величественную доминанту на всем рынке. Важно отметить, что помимо архитектурной выразительности, Chapulines отличается исключительной функциональностью и топовыми технологиями.