Проект ASH — это благородный микс единения всей Азии, в её всеобъемлющей широте, красоте и полноте: от Месопотамии до Тибета, Японии и Куала-Лумпура. Основной темой, которая прослеживается и в кухне, и в интерьере, является переплетение — переплетение культур, цветов, эпох. Основной символ, олицетворяющий метафору, — это арт-объект, инсталляция в интерьере. Она символизирует то, с чем ассоциируется любая азиатская страна: плохо сформированный уличный столб и электрические провода. Мы воспели этот хаос, превратив его в структуру. Именно структуру, потому что этот моток проводов становится осью всей композиции.
Информация
Заказчик
Армен Фирджанов
Старт проекта
22.07.2022
Срок выполнения
5 месяцев
Город
Москва
Категория
resto
И весь интерьер создан таким образом, чтобы с каждой точки гость видел перед собой нечто интересное, вызывающее желание рассмотреть детали. Стена с барельефом – линии жизни, метафорически отраженные в виде отпечатка пальца. В этих линиях кроется уникальный ритм любви, Азии и культуры. Колонны, переосмысленные как молитвенные столбы из непальской культуры – строчки мантр кроют в себе смыслы и взаимодействие с посетителями: на каждом одна из строчек – движется, нужно подойти и разгадать эту тайну.
В целом пространство тёмное, обволакивающее, уютное, создающее впечатление глубокого путешествия, с множеством текстур. Основной мотив — это сочетание очень фактурного, текстурного дерева и камня в разных своих проявлениях. К этому основному мотиву хочется привести красивую цитату-притчу:
«Однажды ночью генерал Чжао Цун вернулся домой после большого праздника и решил прогуляться по тропе возле реки.
И вдруг увидел, что возле поворота в кустах затаился тигр. Тигр этот уже присел и был готов к прыжку. Несмотря на выпитое на празднике вино, Чжао Цун среагировал мгновенно — выхватил лук, натянул его и выпустил стрелу, которая поразила тигра насмерть.
Когда утром генерал проснулся, он вспомнил об этом происшествии и послал слуг — сделать из мертвого тигра чучело в напоминание об этом случае. Слуги вернулись в полном замешательстве — никакого тигра они не обнаружили, но нашли в кустах огромный валун. И этот валун был насквозь пробит стрелой, которую военачальник выпустил вчера ночью. Чжао Цун пошел посмотреть — все действительно так и было.
И это так заинтересовало его, что он выпустил еще много стрел в этот камень, но все они отлетали, даже не поцарапав поверхности. Так Чжао Цун понял старинное изречение: «Если намерение безупречно, то стрела пробивает камень».
Стоит отметить, что дерево и камень включаются в проект по принципу «sustainability» — принцип устойчивого производства. Мы частично используем обрезки камня и дерева, оставшиеся на производстве, тем самым формируя красивую мозаику этих текстур. Таким образом, мы воспеваем несовершенство, передавая привет культуре Ваби-Саби.
Проект ASH расположен в Moscow City, и это словно “закольцовывает” концепцию Азии для гостя, ведь небоскребы и акцентная урбанистичность – это тоже неотъемлемый символ культуры, вдохновивший создателей ресторана и нас.