Интерьер ресторана «Алмаз» не имеет никакого отношения к драгоценным камням, Алмаз — это имя шеф-повара ресторана, опытного мастера кавказской кухни. В ресторане на Усачёвском рынке гостей ждёт не только самый лучший шашлык в городе, но и гостеприимная, хлебосольная атмосфера – почти как на кухне любимой грузинской бабушки.
Информация
Заказчик
Novikov Group
Старт проекта
01.07.2018
Срок выполнения
6 месяцев
Город
Москва
Категория
resto
В пространство ресторана мы попадаем через внушительную стеклянную веранду – наполненная развесистыми деревьями и множеством деталей, она напоминает теплицу на южной даче. В основном зале поддерживается тема гостеприимного кавказского дома: мягкое освещение, открытый огонь мангала в глубине зала, пёстрый текстиль и рассада помидоров на полке под потолком создают уютную атмосферу семейного застолья. А мужская энергетика, без которой хороший шашлык немыслим, чувствуется в элементах отделки – оголённой кирпичной кладке и брутальном бетоне.
По соседству с настоящими восточными коврами одну из стен основного зала ресторана формирует барельеф из бетонных кубиков, повторяющая традиционный орнамент – оригинальный способ переосмысления национального кавказского декора в ключе современной эстетики.