Интерьер ресторана Tacobar благодаря ANZA связал воедино культурные коды Мексики, потребность гостя в отдыхе на ярком морском побережье и грандиозные замыслы шеф-повара.
Информация
Заказчик
Армен Фирджанов
Старт проекта
01.10.2020
Срок выполнения
6 месяцев
Город
Москва
Категория
resto
Мексика – это солнце и непосредственность, море и вдохновенная радость жизни. Интерьер ресторана Tacobar погружает посетителя в тёплую атмосферу мексиканского побережья. Каждый элемент пространства, от уютной мебели неформального характера и гостеприимных деревянных поверхностей до плетёных корзин и этнического декора, вызывает в памяти образ курорта. В зале нет ни одного острого угла - пространство как будто обволакивает и обнимает посетителя, а светлая гамма природных оттенков, среди которых оливковый, песочный и галечный, возвращают гостю забытые ощущения морских каникул.
Интерьер ресторана Tacobar, подобно стоящему путешествию, объединяет в себе хорошо известные образы, которые ожидает увидеть посетитель, готовый окунуться в мир Мексиканской кулинарии, и нечто неожиданное, неочевидное, сокрытое от праздного взора – секретный «Кнорозов бар».
Портрет эпатажного и гениального учёного хранит не только шифр письменности Майя, но и скрывает путь к просвещению – chef’s table, сидя за которым можно будет подглядывать за работой шеф-повара, открывая для себя секреты его мастерства. Маршрут пролегает через таинственную каменную лестницу, ведущую в пространство, опьяняющее не меньше, чем древняя пирамида майя или высохшее карстовое озеро. На контрасте с лёгкостью главного зала, интерьер цокольного пространства выстроен на игре теней̆, многообразии оттенков серого от сланца до бетона со вкраплениями цветов имбиря, мха и вулканической лавы. А стена со шрифтом майя и золотые поверхности напоминают, как о главном труде учёного, так и о сокровищах мексиканских племён.